Chez Marius
21 rue Pierre Vernier , 25290 Ornans
N°TVA : 35382221653

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Boucherie-charcuterie artisanale à Ornans

Boucherie à Ornans, Chez Marius est réputée pour sa viande de qualité et ses produits charcutiers faits maison, avec des procédés de fabrication artisanaux. Contactez nos bouchers-charcutiers pour toute demande et venez nous rencontrer : nous vous réservons notre plus beau sourire et notre meilleure viande !

Boucherie-charcuterie artisanale à Ornans

Quelques mots sur notre magasin de proximité

Ouverte en novembre 2022, notre boucherie-charcuterie est tenue par Anthony Chevènement, un enfant du pays d'Ornans disposant d’une grande expérience dans le métier. Le goût des bonnes choses lui vient en grande partie de ses parents, longtemps tenanciers de la Ferme Auberge d'Ully à Ornans.

Ayant choisi son orientation très jeune, il a suivi un CAP boucher, puis un CAP charcutier traiteur, et participé au concours MAF (Meilleur apprenti de France) en 2016.

Après une dizaine d'années à travailler en tant que salarié dans une boucherie réputée du Haut-Doubs, Anthony a décidé de se lancer en reprenant la boucherie Chez Marius et le brevet de la Saucisse Ornanaise.

Les objectifs de notre équipe sont multiples :

  • préparer de bons produits maison
  • travailler au maximum avec des fermes locales dont les méthodes d’élevage permettent d’obtenir de la viande de qualité
  • régaler les habitants et les touristes avec des produits du terroir
Quelques mots sur notre magasin de proximité

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Produits de boucherie-charcuterie

Découvrez nos produits de boucherie-charcuterie : viandes françaises et franc-comtoises : bœuf, veau, porc, agneau, volailles charcuterie et notamment différents types de saucisses

Service de traiteur

Chez Marius propose un service de traiteur. Nous cuisinons maison des entrées et produits variés : salades, tourtes salées, pâté en croûte… Nous préparons aussi des plateaux pour vos raclettes, fondues ou encore pierrades.

La Saucisse Ornanaise de Chez Marius

La Saucisse Ornanaise est une marque déposée correspondant à une recette exclusive. Délicieusement fumée, cette saucisse à cuire contient des trompettes qui lui donnent une saveur unique.

Retrouvez nos idées de recettes avec de la viande ou de la charcuterie !

Produits de boucherie-charcuterie

 

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