Chez Marius
21 rue Pierre Vernier , 25290 Ornans
N°TVA : 35382221653

La Saucisse Ornanaise, la spécialité de la maison

Nous préparons la Saucisse Ornanaise à Ornans, comme son nom l’indique. Spécialité de notre boucherie-charcuterie, elle est protégée par une marque déposée. Contactez nos bouchers-charcutiers pour vous renseigner ou pour passer commande.

Une saucisse locale

Ville natale de Gustave Courbet, peintre célèbre de la fin du siècle dernier, Ornans est surnommée la Petite Venise de Franche-Comté pour le spectacle qu'elle offre de ses charmantes maisons sur pilotis. La commune est traversée par la Loue, une rivière de première catégorie pour la pêche à la truite et très agréable à descendre en canoë-kayak.

C’est ici qu’est née la Saucisse Ornanaise, un produit unique en France ! Anthony Chevènement est seul détenteur de la marque déposée Saucisse Ornanaise gustative aux trompettes. Ce produit gourmand incarne bien la convivialité des habitants de la région, tout comme la générosité de la nature.

Une saucisse locale

La Saucisse Ornanaise en cuisine

La Saucisse Ornanaise peut être servie chaude ou froide et saura même vous surprendre au moment de l'apéritif. Il s’agit d’une saucisse à cuire artisanale, légèrement fumée, au maigre prononcé par ses rondeurs apparentes et alléchantes. Elle est parfumée par le champignon noir appelé la trompette.

En été dégustez aussi la chipolata Ornanaise !!! 

Découvrez aussi nos autres spécialités :

Nous vous accueillons du mardi au dimanche dans notre magasin d’Ornans.

La Saucisse Ornanaise en cuisine
 
 
 

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