Chez Marius
21 rue Pierre Vernier , 25290 Ornans
N°TVA : 35382221653

Service Traiteur

29/06/2023

Service Traiteur

régalez vos convives !  

Chez Marius vous propose différentes formules mais aussi à la carte et sur-mesure.

LES FORMULES

  • Formule à 17€* : Terrine de campagne, jambon fumé, rosette, saucisse Ornanaise, coppa, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette
  • Formule à 20€* : Terrine de truite mayonnaise & perle marine, jambon fumé, rosette, rôti de porc froid, wings de poulet, saucisse Ornanaise, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette
  • Formule à 24€* : Darne de saumon & garniture ou foie gras & pain aux fruits secs, jambon crus, rosette, coppa, rosbeff froid, saucisse Ornanaise, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette

*Prix par personne TTC 

A LA CARTE 

  • Poissons froids : Terrine de truite - Darne de saumon
  • Poissons chauds : Filet de truite Savagnin cancoillotte - Joue de sandre au chorizo - Pavé de saumon sauce citron - Filet de Saint-Pierre & sauce au cresson
  • Plat unique : Lasagne au bœuf - Couscous - Paella - Morbiflette - Roesti 
  • Viandes : Jambon chaud à l'échalote - Filet mignon forestier - Rôti de porc Franc-Comtois & sauce comté - Émincé de veau à la girolle - Émincé de Dinde à la crème - Coq au vin jaune et Morille - Souris d'agneau confite au thym - Blanquette de veau à l'ancienne - Bœuf Bourguignon
  • Légumes : Gratin Dauphinois - Mille feuille de pomme de terre & brési au thym - Risotto aux petits légumes - Poleta - Tomate provençale - fagot d'haricots verts - Tronçon de courgettes & fondue de carottes

Deux légumes au choix pour les poissons chauds et les viandes

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