Chez Marius
21 rue Pierre Vernier , 25290 Ornans
N°TVA : 35382221653

Traiteur

Traiteur

Profitez de notre service de traiteur à Ornans pour vous régaler avec des plats faits maison sans avoir à cuisiner.

Chaque jour, Chez Marius vous propose des mets différents, pour vous régalez les papilles.

 Contactez nos bouchers-charcutiers pour vous renseigner ou pour passer commande. 


Nos plats faits maison

Chez Marius vous propose tous les jours des entrées et des plats faits maison :

  • salades :
    • salade de museau
    • salade de chou blanc ou rouge
    • salade de pommes de terre
    • salade de gras-double
    • etc.
  • tartes et tourtes salées :
    • quiche lorraine
    • tarte au fromage
    • tourte au jambon
    • etc.
  • autres plaisirs gourmands :
    • pâté en croûte
    • jambon persillé
    • rillettes
    • fromage de tête
    • etc.

Gagnez du temps avec notre service de traiteur !

Plateaux de viande et de charcuterie

Vous préparez un repas convivial, en petit comité ou avec une grande tablée ? Vous pouvez commander un plateau de viande et/ou de charcuterie. Dites-nous ce que vous avez prévu au menu, nous nous adaptons à vos envies et à vos goûts :

  • raclette
  • pierrade
  • fondue bourguignonne
  • fondue chinoise
  • viandes froides à partager, par exemple pour un buffet ou une entrée
  • charcuteries traditionnelles pour l’apéritif
  • etc.


Service traiteur pour vos événements

Vous êtes professionnel ou particulier Chez Marius vous propose ses services de traiteur pour vos réceptions : mariage, baptême, anniversaire, départ en retraite, réunion de famille, apéritif fin de réunion, buffet séminaire ... 

Chez Marius vous propose différentes formules mais aussi à la carte et sur-mesure.

Les formules traiteurs 

  • Formule à 17€* : Terrine de campagne, jambon fumé, rosette, saucisse Ornanaise, coppa, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette
  • Formule à 20€* : Terrine de truite mayonnaise & perle marine, jambon fumé, rosette, rôti de porc froid, wings de poulet, saucisse Ornanaise, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette
  • Formule à 24€* : Darne de saumon & garniture ou foie gras & pain aux fruits secs, jambon crus, rosette, coppa, rosbeff froid, saucisse Ornanaise, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette

*Prix par personne TTC 

A la carte 

  • Poissons froids : Terrine de truite - Darne de saumon
  • Poissons chauds : Filet de truite Savagnin cancoillotte - Joue de sandre au chorizo - Pavé de saumon sauce citron - Filet de Saint-Pierre & sauce au cresson
  • Plat unique : Lasagne au bœuf - Couscous - Paella - Morbiflette - Roesti 
  • Viandes : Jambon chaud à l'échalote - Filet mignon forestier - Rôti de porc Franc-Comtois & sauce comté - Émincé de veau à la girolle - Émincé de Dinde à la crème - Coq au vin jaune et Morille - Souris d'agneau confite au thym - Blanquette de veau à l'ancienne - Bœuf Bourguignon
  • Légumes : Gratin Dauphinois - Mille feuille de pomme de terre & brési au thym - Risotto aux petits légumes - Poleta - Tomate provençale - fagot d'haricots verts - Tronçon de courgettes & fondue de carottes

Deux légumes au choix pour les poissons chauds et les viandes


Découvrez aussi nos autres spécialités :

Nous vous accueillons du mardi au samedi dans notre magasin d’Ornans.


 

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