Traiteur chez Marius à Ornans
Profitez de notre service de traiteur à Ornans pour vous régaler avec des plats faits maison sans avoir à cuisiner.
Chaque jour, Chez Marius vous propose des mets différents, pour vous régalez les papilles.
Contactez nos bouchers-charcutiers pour vous renseigner ou pour passer commande.
Nos plats faits maison
Chez Marius vous propose tous les jours des entrées et des plats faits maison :
- salades :
- salade de museau
- salade de chou blanc ou rouge
- salade de pommes de terre
- salade de gras-double
- etc.
- tartes et tourtes salées :
- quiche lorraine
- tarte au fromage
- tourte au jambon
- etc.
- autres plaisirs gourmands :
- pâté en croûte
- jambon persillé
- rillettes
- fromage de tête
- etc.
Gagnez du temps avec notre service de traiteur !
Plateaux de viande et de charcuterie
Vous préparez un repas convivial, en petit comité ou avec une grande tablée ? Vous pouvez commander un plateau de viande et/ou de charcuterie. Dites-nous ce que vous avez prévu au menu, nous nous adaptons à vos envies et à vos goûts :
- raclette
- pierrade
- fondue bourguignonne
- fondue chinoise
- viandes froides à partager, par exemple pour un buffet ou une entrée
- charcuteries traditionnelles pour l’apéritif
- etc.
Service traiteur pour vos événements
Vous êtes professionnel ou particulier Chez Marius vous propose ses services de traiteur pour vos réceptions : mariage, baptême, anniversaire, départ en retraite, réunion de famille, apéritif fin de réunion, buffet séminaire ...
Chez Marius vous propose différentes formules mais aussi à la carte et sur-mesure.
Les formules traiteurs
- Formule à 17€* : Terrine de campagne, jambon fumé, rosette, saucisse Ornanaise, coppa, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette
- Formule à 20€* : Terrine de truite mayonnaise & perle marine, jambon fumé, rosette, rôti de porc froid, wings de poulet, saucisse Ornanaise, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette
- Formule à 24€* : Darne de saumon & garniture ou foie gras & pain aux fruits secs, jambon crus, rosette, coppa, rosbeff froid, saucisse Ornanaise, crudités au choix (250g/pers), salade verte vinaigrette
*Prix par personne TTC
A la carte
- Poissons froids : Terrine de truite - Darne de saumon
- Poissons chauds : Filet de truite Savagnin cancoillotte - Joue de sandre au chorizo - Pavé de saumon sauce citron - Filet de Saint-Pierre & sauce au cresson
- Plat unique : Lasagne au bœuf - Couscous - Paella - Morbiflette - Roesti
- Viandes : Jambon chaud à l'échalote - Filet mignon forestier - Rôti de porc Franc-Comtois & sauce comté - Émincé de veau à la girolle - Émincé de Dinde à la crème - Coq au vin jaune et Morille - Souris d'agneau confite au thym - Blanquette de veau à l'ancienne - Bœuf Bourguignon
- Légumes : Gratin Dauphinois - Mille feuille de pomme de terre & brési au thym - Risotto aux petits légumes - Poleta - Tomate provençale - fagot d'haricots verts - Tronçon de courgettes & fondue de carottes
Deux légumes au choix pour les poissons chauds et les viandes
Découvrez aussi nos autres spécialités :
Nous vous accueillons du mardi au samedi dans notre magasin d’Ornans.